西風新都のパン屋
臨時休業のご連絡 |
直前のご案内になりますが、オーナー事情により、2月27日（木）・2/28（金）・3月1日（土）の3日間は臨時休業とさせていただくことになりましたので、 お知らせ致します。毎週楽しみにしている皆様にはご迷惑をお掛けし申し訳ありませんが、何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 |
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ご案内 | ブーランジェリーエヌのパンは、オーナーが１つ１つ手作りしています。そのため、１日に作れる量に限りがあり、閉店前に売り切れてしまうことがあります。無くなり次第終了となりますので、予めご了承ください。 |
おいしいパンで
毎日に幸せを届ける
住宅街のパン屋さん
ブーランジュリーエヌが目指すのは、パンで家族みんなが笑顔になること。子どもやお年寄りも食べやすい天然酵母のパンや総菜パン、世界大会で受賞したオーナーがコンクール向けにつくった本格的なハード系のパンなど、地産地消を心がけた豊富な種類のパンをご提供します。
中西智彦
広島県 ブーランジェリーエヌ / オーナー
三重県 アクアイグニス マリアージュ ドゥ ファリーヌ / ブーランジェ
人気パティシエ 辻口 博啓氏が監修するブーランジェリー「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」の統括責任者を2012年から務める。2020年にイタリア・リミニで開かれたパンの世界大会「シゲップ インターナショナル ベーカリーカップ」では日本代表として出場し、3位に入賞した。
受賞歴
| 2004年 | 第13回カリフォルニアレーズンコンテスト アイデア賞受賞 |
|---|---|
| 2005年 | ＴＶチャンピオン パン屋さん選手権 優勝 |
| 2013年 | 第5回モンデュアル デュ パン日本予選 4位 |
| 2016年 | 第6回モンデュアル デュ パン日本予選 準優勝 |
| 2020年 | 第2回シゲップイタリア 日本代表→世界3位 2部門賞獲得 |
毎日の食卓に
店舗情報
| 住所 | 731-5109 広島市佐伯区石内北1-5-22 (西風新都 セントラルシティこころ内） google map |
|---|---|
| 駐車場 | 4台 店舗裏 |
| 電話番号 | 082-208-4772 |
| 営業時間 | 8:00-15:00 |
| 営業日 | 毎週：木、金、土 |
| 店休日 | 毎週：日、月、火、水 |
営業日カレンダー
RECRUIT
アルバイト(販売スタッフ)募集中
| 勤務日 | 毎週木、金、土曜日 |
|---|---|
| 時間 | 9:00～14:00 |
| 時給 | 980円 |
| 年齢 | 年齢問いません。 |
| 連絡方法 | まずは、オーナー中西まで連絡ください。 |
| TEL | 082-208-4772 |
パン屋になりたい人募集中
| 要項 | オーナー中西のもとでパン作りやパン屋経営について学びたい人を募集します。 |
|---|---|
| 条件 |
・経験のない人もＯＫ ・パンに興味がある人はもちろんＯＫ ・パン屋になる夢がある人は是非 |
| 連絡方法 | まずは、オーナー中西まで連絡ください。 |
| TEL | 082-208-4772 |
